Ароматная репа с бараниной: рецепт

Куски баранины сложите в кастрюлю и залейте горячей водой, примерно 2 стакана. Поставьте на огонь, когда вода закипит добавьте 3 картофелины, посолите. Варите 1 час. После варки переложите баранину в другую кастрюлю, туда же отправьте капусту, репу, лук, морковь и картофель, нарезанные кубиками или дольками, лавровый лист, гвоздику, перец. Достаньте сваренный картофель из бульона, протрите его сквозь сито, соедините с бульоном, предварительно процедив его. Бульоном с картофелем залейте мясо и овощи и варите 30 мин. на слабом огне.