Свекольная закуска по-корейски: пошаговый рецепт

Измельченную свеклу переложите в миску. В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар и уксус. Перелейте получившуюся массу к свекле и смешайте. Приправьте закуску специями, добавьте к ней измельченный чеснок. Обжарьте лук до темно-коричневого цвета и заправьте свеклу маслом из-под него.Придайте блюду яркий аромат, используя кориандр, помимо других специй. Смешав все ингредиенты, отправьте закуску настаиваться в течение нескольких ч.. Периодически мешайте или встряхивайте свеклу.