Блины на кипятке кружевные: рецепт

Начните готовить тесто для блинов на кипятке. Вылейте молоко в глубокую емкость, добавьте туда же яйца, сахар и соль. Взбивайте содержимое емкости в течение 2 мин.. Всыпьте в массу муку, тщательно взбейте, чтобы разбить комочки.Чтобы комочков было как можно меньше, просейте муку перед готовкой. Добавьте в тесто кипяток, снова перемешайте. Влейте растительное масло и взбейте тесто. Приступайте в выпеканию блинов. Растопите сковороду с растительным маслом. Влейте туда тесто, распределив его так, чтобы блинчик стал круглым. Выпекайте блины по мин.е с каждой стороны. Когда все блинчики будут готовы, подайте их на стол выложенной стопочкой. На каждый блин, по желанию, кладите немного сливочного масла. Приятного аппетита!