Калорийный манник на майонезе: рецепт

Перемешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара. Добавьте к сухой смеси растительное масло, майонез и хорошенько перемешайте. Миксером взбейте белки до плотных пиков. Понемногу подсыпайте сахар и продолжайте взбивать.Чтобы белки взбились быстро в хорошую пену, они должны быть комнатной температуры, и их нужно чуть подсолить. Включите духовку, чтоб прогрелась. Соедините белки с основным тестом, перемешайте без миксера, чтоб они не опустились. Кусочком сливочного масла смажьте форму для выпечки, присыпьте манной крупой и выложите в нее тесто. Выпекайте при 200 ℃ в течение 40 мин.. Достав из духовки, посыпьте манник сахарной пудрой и остудите.