Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и помидорами: рецепт

Картофель нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Лук нарежьте маленькими кубиками. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Смажьте форму для запекания растительным масло. Выложите в нее картофель, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте его руками и распределите равномерным слоем. Сверху на картофель выложите фарш, посолите его слегка и поперчите. На фарш выложите репчатый лук. Сверху выложите одним слоем ломтики помидоров. Отправьте всезапекаться в духовку на 50 мин. при температуре 190°С до готовности картофеля.Готовность картошки можно проверить, проткнув ее ножом или деревяннойшпажкой. Если нож входит легко – картофель готов. Готовый запеченный картофель выньте из духовки и посыпьте тертым сыром. Уберите картофель обратно в духовку на 10 мин., чтобы сыр расплавился и немного подрумянился. Запеченный картофель с фаршем и помидорами готов.