Ароматный цыпленок с чесноком, вином и пармезаном: рецепт

Грудку разрежьте пополам, затем вдоль на две части. Отбейте мясо и погрузите в маринад из вина и измельченного чеснока на 30 мин.. Высыпьте в миску панировочные сухари. Сыр натрите на терке и смешайте его с сухарями. Кусочки грудки сначала обваляйте в муке, затем в яйце, а потом в сухарях. Обжарьте кусочки курицы в панировке в большом количестве масла.