Салат с копченой курицей и маринованным луком: рецепт

Соленые огурцы нарежьте кружочками. Копченую куриную грудку разделите на волокна. Картофель и яйца нарежьте кубиком. Репчатый лук замаринуйте. Для этого нарежьте его полукольцами, выложите в глубокую емкость. Залейте лук уксусом и водой. Оставьте на 15 мин.. Соберите салат. Для этого выложите в салатницу нарезанный картофель, яйца, куриную грудку, огурцы и маринованный лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте к столу, украсив кружочками соленых огурчиков.