Насыщенная тилапия, запеченная с рисом басмати и овощами: рецепт

Сварите рис в двух стаканах воды – 10 мин.. Рыбу натрите солью и приправой. Нарежьте тонкими кольцами помидоры, а лук - полукольцами. Натрите сыр. Подготовьте фольгу такого размера, чтобы из нее получились конверты. Фольгу посредине смажьте маслом, на которое положите несколько ложек риса. Положите филе на рис, сверху уложите кружочки помидоров, потом - лук. Затем положите горсть сыра. Заверните все в виде конвертов и отправьте запекаться. В духовке держите 30 мин. при температуре 200°.