Шоколадный творог с клубникой: рецепт

Приготовьте начинку из творога. Вбейте в него яйца, всыпьте ванильный и немного обычного сахара, крахмал. Разотрите все до однородной массы. Для теста в миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и оставшийся сахар, затем добавьте нарезанное кусками масло и перетрите тесто крошку. Соберите пирог. Поделите мучную смесь примерно на три части, а творожную - на две. Высыпьте в форму третью часть мучной смеси, слегка утрамбуйте. На нее выложите половину творога и слой клубники. Затем снова всыпьте часть смеси, выложите остальной творог и поверх него клубнику. Верхний заключительный слой – мучная смесь. Отправьте пирог выпекаться в духовку. Установите температуру 180° и выпекайте его примерно 50 мин..