Изысканная ветчина из куриной грудки: пошаговый рецепт

Грудку нарежьте мелкими кубиками, окорочка - крупными кусками. Добавьте к ним соль, перец, тертый чеснок. Все перемешайте. Затем в фарш вылейте бульон и всыпьте желатин. Перемешайте и дайте постоять 5 мин.. Выложите фарш на пищевую пленку и аккуратно сверните рулетом. Затем снова оберните пленкой, чтобы ветчина держала форму. Отправьте запекаться в духовку на 3 ч. при температуре 95°