Необычный манник с рыбой: пошаговый рецепт

В манную крупу вылейте сметану, размешайте и отставьте в сторону на 15 мин.. На начинку нарежьте лук и обжарьте. Тунца разомните вилкой и добавьте к луку. Нарежьте яйца, укроп и высыпьте к начинке. Для заливки смешайте сметану и майонез. Добавьте к ним яйцо и горчицу, посолите и хорошенько перемешайте. В набухшую манку добавьте яйца и майонез, хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, соль, разрыхлитель и снова перемешайте. Форму застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто, разровняйте. Выложите начинку с рыбой, сверху посыпьте тертым сыром. На слой с сыром вылейте заливку, равномерно распределите и отправьте рыбный манник в духовку. Выпекайте 50 мин. при 180°.