Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Ингредиенты
- Картошка — 600 грам.
- Говяжий фарш — 800 грам.
- Молоко — 1 стакан
- Сливочное масло — 100 грам.
- Растительное масло — 50 мл.
- Белый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Моцарелла — 200 грам.
- Помидор — 1 шт.
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Черный перец молотый
- Чеснок 2 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Когда картофель пюре немного остынет, добавьте мелко натертый сыр и хорошенько перемешайте. Затем приготовьте соус, для этого растопите сливочное масло, в него добавьте мелкорубленную петрушку, укроп, чеснок и всыпьте щепотку соли. Лук и болгарский перец промойте, очистите, нарежьте кубиками. Слегка обжарьте овощи на сковороде, затем добавьте немного петрушки. Обжаренные овощи добавьте в говяжий фарш, посолите, поперчите по вкусу. Из фарша сформируйте лодочки, в них положите по ложке картофельного пюре и смажьте сливочным соусом. Готовьте в духовке, при температуре 200°, примерно 20 мин.. В это время порежьте слайсами помидор, натрите сыр на терку. Когда лодочки будут готовы, уложите на каждую по кусочку помидоров и немного сыра. Положите ещё в духовку на несколько мин., чтобы сыр расплавился.
Пищевая ценность
- 192,61 кКал Ккал
- 14.79g Жир
- 9.48g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023