Сытный классический крок-месье: рецепт

Хлеб намажьте маслом, посыпьте сыром. Выложите сверху ветчину, посыпьте опять сыром и накройте вторым куском хлеба. Поставьте крок-месье в разогретую до 200° духовку на 5-6 мин., чтобы подрумянился верхний хлеб и расплавился сыр. Затем откройте духовку, смажьте хлеб соусом и посыпьте сыром. Отправьте в духовку ещё на 4-5 мин., чтобы расплавился сыр.