Куриные окорочка с грибами: рецепт

Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Шампиньоны разрежьте на четыре части. Приготовьте маринад. Для этого в миске соедините майонез, соевый соус, куркуму, сушеный чеснок, паприку и черный молотый перец. Перемешайте всё до однородного состояния. Опустите курицу, лук и шампиньоны в маринад и хорошенько перемешайте. Смажьте форму для выпекания растительным маслом и выложите в нее курицу с луком и грибами. Отправьте блюдо запекаться в духовку на 50 мин.. Готовность курицы можно проверить, надрезав ее: если сок вытекает прозрачный, то курица готова. Куриный окорочок с грибами готов. Приятного аппетита!