Капуста, маринованная по-корейски: рецепт

Нашинкуйте капусту. Используя овощерезку или нож нарежьте морковь тонкими длинными ломтиками. Нарежьте чеснок. Переложите капусту в глубокую миску и слегка помните руками, чтобы капуста дала сок. Приготовьте маринад для капусты. Для этого нагрейте растительное масло, влейте его к моркови, добавьте чеснок, специи, соль и сахар. Смешайте морковь и масло со специями и капусту. Добавьте уксус и хорошенько перемешайте ингредиенты. Оставьте маринованную капусту в теплом помещении на 9-10 ч.. Блюдо готово! Приятного аппетита!