Пирог со щавелем на сковороде
Ингредиенты
- Щавель — 150 грам.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан
- Молоко — 100 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Твердый сыр — 100 грам.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль 2 щепотка
- Черный перец молотый
- Свежая зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите сыр на крупной терке. В глубокую миску разбейте два куриных яйца и влейте молоко. Добавьте тертый сыр, рубленый щавель и растопленное сливочное масло. Все перемешайте. Просейте в миску муку. Добавьте разрыхлитель, соль и черный перец. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на самый минимальный огонь. Влейте в сковороду тесто с начинкой и равномерно распределите. Накройте пирог крышкой и готовьте 20 мин. на медленном огне. Переверните пирог с помощью тарелки. Для этого накройте пирог большой плоской тарелкой, быстро переверните сковороду, чтобы пирог оказался на тарелке. Затем аккуратным движением переложите пирог с тарелки на сковороду. Жарьте пирог под крышкой ещё 15 мин.. Готовый пирог посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
- 242,91 кКал Ккал
- 16.44g Жир
- 8.86g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023