Топ-100 Сосиски во фритюре: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сосиски во фритюре: рецепт

29.11.2023

Сосиски во фритюре

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 3
Общее время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

  • Сосиски — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 70 грам.
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 120 грам.
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Белая фаcоль 2 щепотка
  • Песочный сахар — 1 щепотка
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Масло для фритюра — 200 мл
  • Деревянная шпажка — 10 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарежьте сосиски на порционные кусочки, нанижите на шпажки и обваляйте в муке — так кляр будет лучше держаться. Приготовьте тесто для кляра. Для этого смешайте куриное яйцо, два вида муки, молоко, сахар, соль и разрыхлитель. Обмакните каждую сосиску на шпажке в тесто для фритюра. Готовьте сосиски в масле 10 мин.. Удалите излишки масла с помощью бумажного полотенца. Подавайте сосиски во фритюре горячими.

Пищевая ценность

  • 420,16 кКал Ккал
  • 34.72g Жир
  • 6.35g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться