Манник с малиной: рецепт

К взбитым яйцам добавьте сметану, потом сахар и ванильный сахар ещё раз хорошо взбейте массу. Далее добавьте муку и разрыхлитель. Затем манную крупу и коксовую стружку. Хорошенько перемешайте. Дайте тесту постоять, чтобы оно загустело. Подготовьте форму: смажьте маслом, а затем присыпьте манной крупой. Выложите в нее тесто. Ягоды малины присыпьте крахмалом. Выложите на тесто одним слоем. Выпекайте при 180° примерно 40 мин.. Проверьте готовность деревянной шпажкой.