Булгур с курицей и грибами на сковороде: рецепт

Грибы и куриное филе нарежьте кубиками среднего размера. Лук мелким кубиком. Морковь соломкой. В сковороде разогрейте масло и выложите лук, морковь, грибы и филе. На сильном огне обжарьте, в течение 10 мин, часто помешивая. Во время обжаривания добавьте соль и перец. Затем в сковороду добавьте Булгур и все вместе обжарьте ещё пару мин.. Далее влейте 600мл кипятка, доведите до кипения и убавьте огонь, готовьте до полной готовности Булгура. Примерно 30 мин..