Домашняя шарлотка без соды: рецепт

Взбейте яйца с сахаром в течение 7 мин.. Добавьте муку и аккуратно перемешайте или взбейте миксером на самой низкой скорости. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их дольками. В смазанную маслом форму вылейте часть теста, выложите яблоки, добавьте слой теста, затем слой яблок и сверху оставшееся тесто. Поместите форму в духовку, разогретую до 180°, на 50 мин..