Гурьевская манная каша: пошаговый рецепт

Влейте молоко в ковшик или кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте тростниковый и ванильный сахар. Хорошенько перемешайте. Когда молоко закипит, потихоньку всыпьте манную крупу. Не забывайте при этом постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Варите кашу 5 мин. до загустения. Готовую кашу снимите с огня. Тем временем нарежьте банан тонкими кружочками. У клубники срежьте плодоножки, нарежьте ее тонкими ломтиками. Фундук слегка измельчите. В немного остывшую манную кашу разбейте два куриных яйца. Тщательно всё перемешайте. Подготовьте форму. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте манкой. Вылейте в форму треть от объема манной каши. Сверху выложите слой из бананов. Поверх бананов вылейте ещё треть манной каши и равномерно распределите. Затем выложите слой клубники. 0Залейте клубнику оставшейся манной кашей. Посыпьте всё сверху фундуком. 1Отправьте кашу выпекаться в духовку при 180°С на десять мин. до тех пор, пока сверху не образуется румяная корочка. В зависимости от духовки может понадобиться чуть больше времени. 2Подайте гурьевскую кашу, украсив свежей клубникой. Готово. Приятного аппетита!