Пикантная гречка с куриными яйцами: пошаговый рецепт

Промытую крупу отправьте на сковороду и дайте просушиться ей на медленном огне примерно 5 мин., по истечении времени добавьте сливочное масло и обжаривайте также 5 мин., периодически помешивайте. Затем взбейте куриные яйца с молоком или с большим количеством сливочного масла, тщательно перемешайте и добавьте к гречке смесь. Тушите гречневую крупу примерно 10 мин. на среднем огне с плотно закрытой крышкой. По истечении времени добавьте очищенный чеснок и специи, перемешайте содержимое сковороды и оставьте томиться ещё 10 мин. с плотно закрытой крышкой.