Быстрая тортилья с говядиной: рецепт

На разогретую заранее сковороду налейте подсолнечное масло, после чего выложите фарш и чеснок, обжаривайте десять мин., до румяной корочки. В отдельную емкость нарежьте продольными полосками болгарский перец, помидоры небольшими кубиками, лук измельчите. В обжаренный фарш добавьте овощи, специи и соль по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы, после чего тушите ещё 10 мин.. Выложите начинку на тортилью, добавьте соус сальса.