Необычная тортилья с кукурузной мукой: рецепт

Добавьте размягченное сливочное масло в муку и перетрите в песочную крошку. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Количество воды зависит от муки, поэтому начните со 150 мл. и добавляйте по мере надобности. Разделите тесто на равные кусочки. Раскатайте в лепешки небольшой толщиной примерно 0,3 см. Тесто без пшеничной муки хрупкое и поэтому раскатывать тоньше не нужно. Обжарьте на сковородке до румяной корочки, примерно по 3 мин. с каждой стороны.