Эффектная гречка с грибами: рецепт

Лук нарежьте, морковь натри те на крупной тёрке и притомите на сливочном масле. Добавьте грибы, нарезанные средними пластинками, перемешайте и обжарьте примерно 5 мин.. Гречку переложите в рукав. Сверху выложите ветчину, нарезанную средним кубиком. Добавьте обжаренные грибы с луком и морковью. Посолите, добавьте приправы, перец по вкусу. Влейте кипяток в рукав и хорошо завяжите. Переместите рукав в форму и запекайте в духовке 30 мин при температуре 200°. Когда жидкости в рукаве не останется, разрежьте его, высыпьте содержимое в форму, перемешайте и засыпьте мелко нарезанным укропом или петрушкой и натёртым на крупной тёрке сыром. Поставьте в духовку ещё на 5 мин..