Яркое абрикосовое варенье: рецепт

Абрикосы нарежьте небольшими дольками, присыпьте сахаром, оставьте на один час, чтобы они пустили сок.Форма нарезки может быть любая, если вы нарежете их слишком мелко, тогда стоит варить немного дольше, чтобы получить консистенцию джема. В казане или кастрюле поставьте их на медленный огонь, доведите до кипения, добавьте пектин, затем влейте лимонный сок, варите ещё примерно 20 мин.. Затем разлейте варенье по стерилизованным банкам.