Жареные королевские креветки с чесноком к пиву: рецепт

Пожарьте креветки. Сковороду поставьте на сильный огонь, добавьте масло и выложите порцию креветок. Жарьте без крышки, периодически помешивая, десять мин. до выпаривания воды и подрумянивания. Добавьте специи. После того, как выпарится вода, а креветки подрумянятся, добавьте к креветкам соль, перец, чеснок. Накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Через 5 мин. снимите крышку, перемешайте и накройте крышкой снова. Готовьте ещё 5 мин.. Выключите огонь и дайте настояться примерно 10 мин..