Гуляш из индейки с паприкой: рецепт

Сделайте зажарку. Для этого разогрейте сковороду на огне, добавьте растительное масло и выложите овощи. Жарьте их на среднем огне до тех пор, пока они не изменят цвет, примерно 5 мин..Измельчите лук в блендере, если вы хотите, чтобы он был более мелкий и не ощущался в блюде. Продолжайте готовить гуляш из индейки с подливкой. Для этого выложите кусочки филе, перемешайте содержимое сковороды. Готовьте до тех пор, пока мясо не станет светлым, примерно 10 мин.. Сделайте соус. Для этого смешайте в отдельной емкости томатную пасту, сметану и майонез со специями и солью. Добавьте воду и хорошенько перемешайте.Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, не добавляйте майонез. Перейдите к завершающему этапу. Добавьте к мясу муку, перемешайте, а затем сразу же вылейте соус в сковороду. Вкусный гуляш почти готов. Накройте его крышкой и тушите на небольшом огне ещё 20 мин..