Сэндвич из цукини с моцареллой: рецепт

Добавьте к цуккини яйцо, муку, соль, перец и хорошенько перемешайте. Разделите массу на четыре равные части. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте, формируя прямоугольные заготовки. Выпекайте при 220°C до румяной корочки с двух сторон. Поместите между заготовками ломтики моцареллы. Подогрейте при 180°C в течение 10 мин..