Блинчики с ветчиной и омлетом: рецепт

Соедините яйца, молоко, петрушку, соль и специи в чаше блендера. Взбивайте на низкой скорости в течение 10 секунд. Растопите на сковороде сливочное масло и влейте яичную массу. Готовьте, интенсивно помешивая лопаткой, в течение 3 мин.. Затем посыпьте сыром и доведите до полной готовности. В центр каждого блинчика поместите 2 кусочка ветчины. Сверху распределите немного яичной начинки и сверните блинчик трубочкой.