Японский десерт «Капля»: рецепт

Всыпьте агар-агар в сотейник, добавьте восьмую часть воды и хорошенько перемешайте. Добавьте ещё столько же воды, перемешайте, добавьте сахар и оставшуюся часть воды. Полученную массу доведите до кипения и остудите. В специальную форму выложите ягоды и залейте охлажденной жидкостью с помощью шприца. Оставьте в холодильнике до полного застывания.