Безалкогольный имбирный эль: рецепт

Измельченный имбирь залейте водой в сотейнике, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите под крышкой на среднем огне 45 мин., периодически помешивая. Готовый имбирный сироп остудите и процедите. Добавьте в сироп сахар и подогрейте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Остудите. Выдавите сок лайма, смешайте его в бутылке с имбирным сиропом и газированной водой. Подавайте охлажденным.