Салат с яйцом и маринованными огурцами: пошаговый рецепт

Подготовьте заправку. Выдавите чеснок. Смешайте в отдельной посуде сметану, майонез, чеснок, оливковое масло, французскую горчицу и черный перец. Оставьте на 10 мин.. Приготовьте ингредиенты для салата. Яйца отварите в течение 10 мин., остудите в холодной воде, нарежьте небольшими кубиками. Картофель отварите в течение 30 мин., остудите, нарежьте кубиками. Репчатый лук и огурцы мелко порежьте.Картофель можно запечь в духовке при 180° в течение 20 мин., обернув каждую картофелину фольгой. Соберите салат. В салатнице смешайте нарезанные яйца, картофель, огурцы, лук и заправку. Хорошо перемешайте.