Бутерброды с болтушкой: рецепт

Приготовьте творожный крем: в миске смешайте творожный сыр, зелень, соль и перец по вкусу. Разогрейте сухую сковороду и подсушите ломтики чиабатты по 1 мин.е с каждой стороны. Затем приготовьте яичницу-болтушку. На той же сковороде растопите сливочное масло, влейте яйца и перемешайте их так, чтобы желток смешался с белком. Приправьте и непрерывно помешивайте. Соберите бутерброды. Ломтики чиабатты смажьте творожным кремо, выложите болтушку и подавайте.