Гороховый суп с перловкой: рецепт

Сало нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сало 3 мин., периодически помешивая. Добавьте в сковороду лук и морковь и тушите ещё 4-5 мин. до полной готовности. В отдельную кастрюлю налейте воду, вскипятите и добавьте перловку и замоченный горох. Варите все вместе 40 мин.. Добавьте в кастрюлю картофель, варите ещё 20 мин.. Добавьте в кастрюлю лук, морковь, тушенку. Тщательно перемешайте и варите ещё 10 мин.. Посолите. Снимите суп с огня.