Картофельный гратен с беконом: рецепт

Влейте сливки в сотейник, добавьте специи, чеснок и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Обжарьте бекон до хруста. В глубокую посуду выложите слой картошки, затем слой бекона и снова слой картофеля. Влейте смесь со сливками и выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 40 мин.. Посыпьте гратен пармезаном и отправьте в духовку ещё на 10 мин..