Пряный нут с овощами: пошаговый рецепт

Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте холодную воду, яблочный уксус, соевый соус и чесночный порошок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сладкий перец, брокколи и чеснок, добавьте к ним нут и все перемешайте. К овощам влейте соус, посолите и поперчите по вкус, а затем тушите под крышкой 10 мин.. В тушеные овощи влейте крахмал, разведенный с водой, и аккуратно перемешайте.