Изысканный бефстроганов с говяжьей печенью: рецепт

Обжарьте в большой сковороде небольшие кусочки печени, затем добавьте лук, порезанный кубиками. Обжаривайте не более 10 мин. на среднем огне. Когда лук станет золотистого цвета, влейте сметану, тщательно перемешайте со всеми остальными ингредиентами, добавьте соль и перец по вкусу, мелко порежьте чеснок и всыпьте его. Затем выключите огонь и накройте крышкой.