Диетический бефстроганов с индейкой: пошаговый рецепт

Нарежьте мясо тонкими полосками, шириной до 2 см и длиной до 7 см, посолите его по вкусу, поперчите. Оставьте на некоторое время, чтобы мясо впитало в себя специи. Затем обжарьте до готовности, не более 15 мин. на среднем огне, периодически переворачивайте. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, запанируйте лук в муке со специями, обжарьте до появления золотистой корочки. Добавьте в обжаренный лук филе индейки, затем томатную пасту и сметану, перемешайте и доведите до кипения, затем выключите огонь.