Варенье из нектаринов: рецепт

Сварите варенье из нектаринов на зиму. Нарезанные нектарины выложите в кастрюлю, послойно пересыпьте сахаром. Оставьте на 10 мин., чтобы фрукты пустили сок. Поставьте кастрюлю с фруктами на плиту и доведите до кипения. Убавьте огонь, варите 10 мин.. Остудите. Снова поставьте на плиту, добавьте шоколад, доведите до кипения, варите на медленном огне 10 мин.. Разложите горячее варенье из нектаринов по стерилизованным банкам и крепко закупорьте крышками. Полностью остудите и уберите в холод.Во время варки следите за тем, чтобы сироп не пригорал. Варенье на зиму лучше закрывать капроновыми крышками.