Табуле: рецепт

Приготовьте булгур. Отварите булгур 15 мин., посолив воду при кипении. Смешайте оливковое масло и лимонный сок, заправьте этой смесью теплый булгур. Приготовьте овощи и зелень для салата. Мелко порежьте огурец, помидор. У петрушки отделите листья от стеблей. Мелко покрошите листья петрушки.Оставьте немного веточек петрушки для украшения салата. Смешайте салат. В салатнике перемешайте булгур с огурцом, помидором и петрушкой.