«Крок-месье» и «Крок-мадам»: пошаговый рецепт

Пожарьте хлеб. Нарежьте сыр и ветчину круглыми или квадратными ломтиками. Обмажьте сливочным маслом хлеб и обжаривайте его 3 мин. до румяной корочки с одной стороны. Переверните кусочки хлеба и на 2 из них положите по ломтику сыра. Закройте сковороду крышкой и подождите 3 мин., пока сыр не расплавится. Сделайте бутерброды. Положите по кусочку ветчины на сыр, затем по листу салата и сверху ещё по ломтику сыра. Накройте оба бутерброда оставшимся хлебом и поджарьте под крышкой ещё примерно мин.. Для Крок-мадам пожарьте яйцо на растительном масле и поместите его на один из бутербродов.