Варенье из мандаринов: рецепт

Сварите мандарины. Каждую дольку разрежьте пополам, поместите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на минимальный огонь. Когда вода закипит, добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Варите ещё мин. 15, пока не растворится сахар, затем увеличьте огонь и варите ещё столько же, пока сироп не станет оранжевым. Разложите варенье по банкам. Дайте варенью немного остыть, измельчите дольки при помощи блендера или вручную, а затем выложите его в банки.