Клаб сэндвичи (клубные сэндвичи) с козьим сыром и травами
Ингредиенты
- Топпинг из помидоров черри
- 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- Примерно 350 гр. помидоров черри, разрезанных пополам
- 2 зубчика чеснока, натрите на тёрке или мелко порубите
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. хлопьев красного перца
- 0,5 ч. л. семян фенхеля или пыльцы фенхеля
- Фриттата
- 1 небольшой крепкий цуккини, натрите
- 1 крупная картофелина
- 10 больших яиц
- 1 ст. свеженатёртого пармезана (пара горстей)
- 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 2 ст. л. несолёного сливочного масла
- 2 ст. л. (350–400 гр.) тёртой моцареллы или смеси моцареллы и проволоне, обсушите бумажным полотенцем и тонко нарежьте
- Небольшая горсть свежих листьев базилика для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить спред: перемешать с помощью миксера на средней скорости крем-сыр, козий сыр, чеснок, тимьян, петрушку, 5 ст. л. молока, соль и перец, до однородного состояния. Если спред получился густым, разбавить немного молоком.Приготовить клаб сэндвичи: намазать спредом все ломтики хлеба. Нарезать огурец тонкими ломтиками и выложить на половину намазанных ломтиков хлеба. Сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
Аккуратно срезать у сэндвичей корку и разрезать пополам, затем разрезать по диагонали на треугольники.
Готовые клубные сэндвичи накрыть слегка влажными бумажными полотенцами и завернуть в полиэтиленовую пленку, поставить в холодильник и охладить. Перед подачей на стол, разрезать сэндвичи по диагонали.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту