Сырники с бананом и шоколадом: рецепт

Банан очистите и нарежьте кружочками. В миске смешайте творог, яйцо, соль, сахар и 100 г муки. Хорошенько перемешайте. Масса должна получиться липкой и густой.Если творог оказался слишком влажным, то масса может получиться недостаточно густой, в этом случае добавьте ещё немного муки. Слепите сырники, внуть каждого спрячьте кружочек банана и кусочек шоколада по желанию.Лепить сырники будет легче, если смочить руками водой или смазать растительным маслом. Дополнительно можно припылить поверхность, на которой вы работаете с тестом, мукой. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте сырники по 4 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые сырники сначала выложите на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем выложите сырники на сервировочную тарелку. Шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте им сырники.