Домашняя яблочная пастила: рецепт

Очищенные яблоки смешайте со специями и подсластителями. Готовьте яблоки до мягкости в СВЧ при максимальной мощности. Готовые яблоки переложите в блендер и взбивайте до пюреобразного состояния. На противень постелите бумагу для запекания и равномерно распределите яблочную массу. Отправляйте пастилу сушиться в заранее разогретую до 70°C духовку на 8-12 ч.. Периодически духовку можно коротко проветривать. Как только готовая пастила остынет, отделите ее от пергамента и скрутите в рулетики.