Хлеб с молоком: рецепт

Ингредиенты

• Капкейки
• 1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
• 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• Щепотка молотой гвоздики
• 1/4 ч. л. мелкой соли
• 2/3 ст. сахара-песка
• 2 больших яйца комнатной температуры
• 165 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
• 1 ч. л. апельсиновой цедры + длинная тонкая полоска цедры для украшения
• 0,5 ст. л. свежего молока
• Глазурь
• 1,5 ст. свежей или замороженной клюквы (разморозьте)
• 1/3 ст. сахара-песка
• Сок 1 апельсина
• 1 ч. л. мелко порубленного свежего имбиря
• 110 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
• 4 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры
• 1 ст. л. сахарной пудры
• Щепотка мелкой соли