Штрудель на сковороде: рецепт

Приготовьте начинку. На сковороде растопите сливочное масло. Тушите яблоки на медленном огне 15 мин.. Добавьте сахар и корицу. Тушите ещё 2 мин.. Дайте начинке остыть 20 мин.. Приготовьте штрудель. Разверните лаваш. Равномерно распределите начинку по лавашу. Сверните лаваш рулетом, придавливая его таким образом, чтобы рулет получился плоским. Переверните рулет швом вниз. Нарежьте заготовку на порционные куски шириной примерно по 5 см. Обжарьте штрудель. Каждый кусок обжарьте на сливочном масле по 2 мин. с каждой стороны.