Куриные отбивные с ананасом и сыром: рецепт

Как сделать куриные отбивные с ананасом и сыром? Подготовьте ингредиенты. Для запеченных куриных отбивных с ананасами и сыром нам потребуется: куриное филе, консервированные ананасы кольцами, сыр, майонез, растительное масло для смазывания пергамента, черный молотый перец и соль.

Куриное филе вымойте, обсушите. Каждое филе разрежьте вдоль на две части.

Каждый кусок курицы отбейте молоточком с двух сторон.

Мясо посолите, поперчите и оставьте на 20 мин.

Ананасы выньте из банки и отряхните от сиропа. Каждое колечко разрежьте вдоль на более тонкие кольца.

Сыр натрите на крупной терке.

Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Разложите кусочки куриного филе поближе друг к другу. Смажьте мясо майонезом.

На каждое филе уложите кольца ананасов.

Посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 35 мин. до появления на сыре румяной корочки.