Классический шницель в панировке
Ингредиенты
- Куриная грудка — 250 грам.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль 5 грам.
- Черный перец молотый
- Микс салатов
- Помидоры черри
Пошаговый рецепт приготовления
1
Куриную грудку разрежьте вдоль по горизонтали на две части. Специальным молотком отбейте каждую половину. Если у вас нет под рукойотбойного молотка, то пройдитесь по курице обухом (тупой стороной) ножа. Посолите и поперчите филе. В миску разбейте яйца и взболтайте их. Запанируйте курицу: окуните филе сначала в яйцо, затем обваляйте всухарях. Если курица запанировалась недостаточно, то повторите этот процесс ещё раз. Разогрейте сковороду и влейте в нее растительное масло. Обжарьте курицудо золотистой корочки примерной по 3 мин. с каждой стороны. Панировка должна быть хрустящей, а мясо сочным.Промокните шницели бумажными салфетками, чтобы удалить излишкимасла.
Пищевая ценность
- 240,82 кКал Ккал
- 13.58g Жир
- 15.96g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023